L'assainissement des eaux usées est l'opération qui consiste à évacuer l'eau une fois celle-ci utilisée et à l'épurer avant de la rejeter dans le milieu naturel.
Cette opération nécessite des infrastructures de collecte que sont les égouts et les collecteurs d'eaux usées. Elle nécessite également la mise en place de stations d'épuration des eaux usées qui ont pour but de traiter les eaux et de les rendre propres avant le déversement dans les rivières et les fleuves.
Cette tâche est confiée à la Société Publique de Gestion de l'Eau (SPGE). La réalisation concrète des ouvrages est par contre déléguée aux Organismes d'Assainissement Agréés (OAA). Quant aux égouts, ils restent une compétence des communes.
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